6. Taburkan garam secukupnya, lalu aduk rata.
7. Tuang sedikit minyak ke atas kuali, bila sudah panas, masukkan daun bawang dan tumis sampai harum.
8. Masukkan cabai hijau, tumis sampai aroma benar- benar sedap.
9. Masukkan adonan tahu dan telur ke dalam kuali, dan besarkan api.
10.Tumis terus sampai telur berubah warna menjadi kekuningan. Jangan tumis terlalu lama, karena tahu bisa mengeluarkan air.
11.Nah, seperti ini jadinya bila dihidangkan! Wow..Menggiurkan sekali!
Untuk tambahan:
1. Bisa tambahan potongan jahe di atasnya agar lebih wangi.
2.Porsi telur harus lebih banyak dari tahu, kalau tidak masakan akan menjadi sangat encer dan lembek.
Lezat sekali bukan? Yuk, segera bagikan resep legenda ini pada sobat cerpen lainnya!
